CHÀO XÀO MẮM RUỐC, SA TẾ CÔNG NGHIỆP

Mắm nêm là đặc sản nổi tiếng miền Trung nói chung và đặc sản Đà Nẵng nói riêng. Vì là loại mắm nổi tiếng, thơm ngon và được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt là những người con xa xứ không thể nào quên hương vị đó. Nhưng để sản xuất ra lượng lớn mắm nêm, mắm ruốc trong thời gian ngắn đồng thời phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì phải mất rất nhiều nhân công khuấy liên túc. Nhưng với chảo xào mắm ruốc công nghiệp đã giúp các cơ sỡ giải quyết chuyện này 1 cách nhanh chóng.

Chảo xào mắm ruốc, sa tế có cánh khuấy là sự thay thế hoàn hảo cho các phương pháp xào mắm nêm, nắm ruốc thông thường. Thiết bị được Điện máy Inox Hải Dương nghiên cứu và sản xuất 100% bằng inox 304 cao cấp. Chảo xào công nghiệp giúp đẩy nhanh quá trình xào mắm tiết kiệm tối đa chi phí nhân viên và chi phí sản xuất

I. Đặc điểm cấu tạo và nguyên lý hoạt động của chảo xào mắm ruốc

Chảo xào mắm nêm, mắm ruốc inox chuyên dùng để nấu và khuấy đều tự động các loại gia vị trong thực phẩm như mắm nêm, mắm ruốc, sa tế, tương ớt, tương cà,…vv. Sau khi nấu xong có thể chiết rót đóng can, chai,…để kinh doanh.

1. Cấu tạo của chảo xào mắm ruốc

+ Toàn bộ chảo xào đươc thiết kế hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp không bị hen rỉ, có độ bền cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

+ Lòng chảo lớn có thể nghiêng lật dễ dàng để lấy nguyên liệu sau khi xào xong. Độ nghiêng của chảo được kiểm soát bằng chốt an toàn. Do đó, bạn hoàn toàn không cần lo lắng về vấn đề nghiêng chảo trong quá trình hoạt động.

+ Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động bằng việc điều chỉnh nhiệt độ và bật công tắc. Ngoài ra bạn có thể điều chỉnh tốc độ thanh chậm của cánh đảo

+ Khung chảo được thiết kế chắc chắn, không bị rung lắc trong quá trình sử dụng. Có bánh xe dễ dàng di chuyển

2. Nguyên lý hoạt động của chảo xào mắm ruốc

+ Chảo xào mắm nêm, mắm ruốc vận hành khá đơn giản. Bạn chỉ cần cắm điện là có thể sử dụng ngay.Trước khi cho chảo  chạy, bạn cần phải bỏ hết gia vị vào trong cối. Với tốc độ khoảng 30 vòng/1 phút. Sau một khoảng thời gian cảm thấy gia vị đã thấm nguyên liệu thì tắt chảo.

+ Mở chốt an toàn của chảo xào nhân và quay trục quay thì chảo nghiêng để lấy thành phẩm.

II. Thông số kĩ thuật của chảo xào mắm ruốc công nghiệp

+ Sản xuất : Inox Hải Dương

+ Chất liệu : Inox 304 cao cấp

+ Năng suất 10kg/mẻ,20kg/mẻ-30kg-50kg/mẻ ( Thiết kế theo yêu cầu )

+ Thể tích 150l ( Thiết kế theo yêu cầu )

+ Nguồn điện : 220V, 380V

+ Hộp điện đặt thời gian và nhiệt độ tự động

+ Cánh khuấy lệch tâm

+ Chảo có chế độ nghiêng độ nguyên liệu sau khi xào

+ Có bánh xe dễ dàng di chuyển

+ Bảo hành : 12 Tháng

III. Vì sao chọn chảo xào mắm ruốc của Inox Hải Dương

+ Sử dụng bằng inox 304 không gỉ sét, an toàn, chắc chắn.

+ Kiểu dáng cánh đảo đa dạng phù hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau giúp cho việc đảo đều nguyên liệu dễ dàng và nhanh chóng

+ Hạn chế hao hụt nguyên liệu do dính vào thành chảo hoặc cháy bén

+ Moto, biến tần có công suất mạnh mẽ

+ Tiết kiệm thời gian, nhân công gấp 3, 4 lần.

+ Hộp điện an toàn, dễ sử dụng.

Hi vọng qua bài viết quý khách hàng sẽ hiểu rõ hơn về chảo xào mắm ruốc, sa tế công nghiệp có sự lựa chọn hợp lý và giải pháp tối ưu cho cơ sơ hoặc gia đình mình.

Quý khách hàng có thể kham khảo các loại Chảo chiên công nghiệp : 

>>>>CHẢO CHIÊN TOP MỠ CÔNG NGHIỆP

>>>>CHẢO XÀO SA TẾ INOX 304

>>>>CHẢO XÀO MỨT DỪA, MỨT TẾT

Liên hệ đặt hàng :

CTY TNHH SX-TM CƠ KHÍ INOX HẢI DƯƠNG

Địa Chỉ: 163/3 Phạm Đăng Giảng, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân

Điện thoại: 0969 970 328 (Mr. Bùi)

Email: inoxhaiduong264@gmail.com - ngo_vanbui@yahoo.com.vn

Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063715256916

Website : maytronbot.vn - maytroncongnghiep.vn

Youtobe :