TỦ NƯỚNG BÁNH - TỦ SẤY THỰC PHẨM CÔNG NGHIỆP

Bánh quy, bánh mì được làm từ chủ yếu từ bột mì, bột gạo,… và một số nguyên liệu tạo độ xốp mềm. Vì thế, sau khi nướng xong để 1 thời gian ngắn bánh sẽ bị ỉu và không còn ngon nữa. Chính vì thế, để bảo quản bánh được giòn lâu và thơm ngon hơn, người thợ làm bánh thường thêm một bước nữa là sấy khô bánh. Nhưng với phương pháp truyền thống thì để nướng lượng lớn bánh là điều không thể, vì vậy Inox Hải Dương đã chế tạo ra tủ nướng bánh, sấy thực phẩm hỗ trợ tối đa cho các cơ sở chế biến thực phẩm.

Tủ sấy thực phẩm hay còn gọi là máy sấy thực phẩm là phương pháp sấy khô thực phẩm hiện đại và cho hiệu quả cao nhất hiện nay. Sản phẩm máy sấy thực phẩm được nhiều đơn vị chế biến thực phẩm chọn thay thế cho các cách sấy thủ công. Bởi nhiều ưu điểm như sấy nhanh, thực phẩm sấy khô đều, đảm bảo vệ sinh

I. Đặc điểm cấu tạo của tủ nướng bánh, sấy thực phẩm

+ Kiểu dáng máy dạng hình hộp đứng trông khá gọn gàng. Bạn có thể đặt tại bất kỳ vị trí nào mà không làm tốn nhiều diện tích không gian chế biến.

+ Tủ được cấu tạo hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp giúp tủ luôn sáng bóng, hạn chế bị hen rỉ trong suốt quá trình sử dụng

+ Các khay sấy có thể tháo rời, bạn dễ dàng vệ sinh và bảo quản máy. Các khay sấy sau khi sử dụng có thể xếp chồng lên nhau gọn gàng, thuận tiện trong việc di chuyển và cất giữ. Ngoài ra, máy có hệ thống bảo vệ quá tải nhiệt, nên rất an toàn cho người sử dụng.

+ Tay nắm cửa cách nhiệt nhằm đảm bảo sự an toàn cho người dùng khi sử dụng.

+ Điều chỉnh được nhiệt độ sấy từ 30 - 70 độ C.

+ Thiết kế bánh xe để tủ dễ dàng di chuyển, chốt khóa giúp cố định bánh xe không bị dịch chuyển trong quá trình sử dụng.

+ Tủ điện điều khiển gồm có: cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy, công tắc nguồn, còi báo, đèn báo. Riêng máy sấy khô bò công nghiệp xoay sẽ có thể công tắc xoay của giàn sấy.

II. Nguyên lý hoạt động của tủ nướng bánh, sấy thực phẩm

+ Nguồn nhiệt được tạo ra nhờ hệ thống thanh nhiệt cung cấp nhiệt cho buồng sấy , hệ thống quạt sấy cung cấp đối lưu giúp sản phẩm nhanh khô không  phải đảo , lật sản phẩm.

+ Công nghệ đối lưu giúp tiết kiệm điện năng và chi phí nhân công, sản phẩm có độ đồng đề cao, ít ảnh hưởng đến hương vị và màu sắc của sản phẩm.

III. Thông số kĩ thuật của tủ nướng bánh, sấy thực phẩm

+ Sản xuất : Inox Hải Dương

+ Chất liệu : inox 304 cao cấp

+ Kích thước thiết kế theo yêu cầu

+ Năng xuất : 100kg

+ Quạt thổi 0.4hp biến tần 1hp điều chỉnh tốc độ nhanh chậm

+ Điện áp 12kg 380v

+ Bảo hành : 12 tháng

IV. Công dụng của tủ nướng bánh, sấy thực phẩm

+ Sấy khô nguyên liệu nhanh chóng, tiết kiệm thời gian

+ Vận hành tự động, không tốn nhiều công sức – chi phí

+ Năng suất vượt trội hơn sấy thủ công

+ Chủ động sản xuất, không phụ thuộc vào thời tiết

+ Thành phẩm sạch sẽ, khô đều đạt chuẩn

+ Không tốn nhiều không gian, tăng tính chuyên nghiệp.

V. Ứng dụng của tủ nướng bánh, sấy thực phẩm

+ Sấy bánh

+ Sấy trái cây: cam, quýt, mít, chuối, dưa, lê, táo, hồng, xoài,…

+ Sấy rau củ: khoai tây, khoai lang, cà rốt, bí đao, củ cải, hành lá, rau mùi,…

+ Sấy hoa trà, dược liệu: chè khô, hoa hồng, trà bạc hà, trà hoa cúc,…

+ Sấy các loại hạt: hạt điều, hạt dưa, mắc ca, đậu phộng,…

+ Sấy thịt, cá, thực phẩm: khô heo, khô bò, khô gà, ruốc bông, lạp xưởng, cá khô, mực khô,…

Hi vọng qua bài viết quý khách hàng sẽ hiểu rõ hơn về Tủ nướng bánh, sấy thực phẩm để có sự lựa chọn hợp lý và giải pháp tối ưu cho cơ sơ hoặc gia đình mình.

Liên hệ đặt hàng :

CTY TNHH SX-TM CƠ KHÍ INOX HẢI DƯƠNG

Địa Chỉ: 163/3 Phạm Đăng Giảng, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân

Điện thoại: 0969 970 328 (Mr. Bùi)

Email: inoxhaiduong264@gmail.com - ngo_vanbui@yahoo.com.vn

Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063715256916

Website : maytronbot.vn 

Youtobe :